Indianie żyjący na obszarze Ameryki Północnej, skąd pochodzi słonecznik, byli przekonani, że spożywając jego nasiona, nasycając dając piękno i zdrowie słońcem. Ziarna słonecznika, dostarczając naszemu organizmowi wartościowego białka, witamin z grupy B a także witamin E, A i D, oraz cennych dla zdrowia pierwiastków żelaza, cynku, wapnia i potasu.

Stanowią doskonałą przekąskę, dodatek do pieczywa, musli i sałat. Idealny wybór dla osób pragnących wzmocnić swoje kości, wzrok i cerę.